Butter Paneer Masala Recipe-बटर पनीर मसाला

बटर पनीर मसाला एक लोकप्रिय भारतीय व्यंजन है जो मक्खन, टमाटर, पनीर और मसालों से बनता है। यह स्वादिष्ट और क्रीमी व्यंजन बनाने में आसान है और इसे चावल या रोटी के साथ परोसा जा सकता है।Butter Paneer Masala Recipe

आवश्यक सामग्री (Ingredients):

• 2 टेबलस्पून मक्खन
• 1 प्याज, बारीक कटा हुआ
• 2 टमाटर, बारीक कटे हुए
• 1 अदरक-लहसुन का पेस्ट
• 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
• 1/2 चम्मच धनिया पाउडर
• 1/4 चम्मच गरम मसाला
• 1/4 कप क्रीम
• 200 ग्राम पनीर, क्यूब्स में कटा हुआ
• नमक स्वादानुसार
• हरा धनिया, गार्निश करने के लिए

बनाने की विधि (Instructions):

1. एक पैन में मक्खन गरम करें और उसमें प्याज डालकर सुनहरा होने तक भूनें।
2. टमाटर, अदरक-लहसुन का पेस्ट, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर और गरम मसाला डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
3. मसालों को अच्छी तरह से भूनें, जब तक कि तेल अलग न हो जाए।
4. क्रीम और नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
5. पनीर के टुकड़े डालें और धीमी आंच पर 5 मिनट तक पकाएं।
6. हरा धनिया से गार्निश करें और गरमागरम चावल या रोटी के साथ परोसें।

कुछ महत्वपूर्ण बातें:

• आप अपनी पसंद के अनुसार मसालों की मात्रा को समायोजित कर सकते हैं।
• आप क्रीम के बजाय दही भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
• आप पनीर के टुकड़ों को तलकर भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
• आप इस व्यंजन में अपनी पसंद की सब्जियां भी डाल सकते हैं।

यहाँ बटर पनीर मसाला की कुछ तस्वीरें दी गई हैं:

यह भी ध्यान रखें:

• बटर पनीर मसाला में कैलोरी और वसा की मात्रा अधिक होती है। इसलिए, यदि आप वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं, तो इस व्यंजन का सेवन कम मात्रा में करें।
• यदि आपको कोई स्वास्थ्य समस्या है, जैसे कि मधुमेह या उच्च रक्तचाप, तो इस व्यंजन का सेवन करने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श करें।

मुझे उम्मीद है कि आपको Butter Paneer Masala Recipe पसंद आएगी!