शाही पनीर खाने के लिए लोग अक्सर बाहर जाते है क्योंकी बहुत ऐसे लोग भी है उनको खाना ( shahi paneer recipe easy ) तो बहुत पसंद है परंतु वह लोग बाहर का खाना पसंद नही करते है यह Recipe उन लोगों के लिए है वह लोग आराम से घर पर ही शाही पनीर बना सकते है और पूरे परिवार के साथ मजे से कहा सकते है यह recipe आप try करें जो लोग बाहर का खाना पसंद करते है वह बाहर का खाना भूल जाएंगे। तो चलते है पूरी Recipe मे पूरी विधि सीखते है।
Table of Contents
सामग्री
- 300 ग्राम पनीर ले और टुकड़े कर ले
- 1 से 2 प्याज ले और छोटे छोटे टुकड़े कर ले
- 1 से 2 टमाटर ले छोटे छोटे काट ले
- 4 हरी मिर्च कटी हुई
- लहसुन अदरक का पेस्ट 2 चम्मच
- 10 काजू ले
- 4 से 6 बादाम
- 4 चम्मच दही ले
- 4 चम्मच क्रीम ले
- 4 इलायची
- 2 लौंग
- दालचीनी का टुकड़ा
- तेज़ पत्ता 1
- 1 चम्मच जीरा
- आदा चम्मच हल्दी पाउडर
- आदा चम्मच धनिया पाउडर
- आधा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- आधा चम्मच गरम मसाला
- नमक अपने अनुसार
- 4 चम्मच तेल ले
शाही पनीर बनाने की प्रक्रिया
- बादाम , काजू का का पेस्ट तैयार करें = काजू , बादाम ले और हल्का सा भून ले और मिक्सी में पीस ले ।
- तेल में तड़का लगाए = कड़ाई ले तेल गरम करके जीरा , दालचीनी , इलायची, लौंग, तेज पत्ता डालकर तड़का लगाए ।
- प्याज, अदरक, लहसुन का पेस्ट डाले और भूने
- टमाटर का पेस्ट हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, अच्छे से मिक्स करके भूने
- काजू बादाम का पेस्ट डाले अच्छे से मिला ले और थोड़ा पानी मिलाकर ग्रेवी बना ले अच्छी तरह पकने दे
- दही डाल के अच्छे से मिला के क्रीम डाल दे ग्रेवी बना ले
- पनीर डाले हल्के हाथ से मिलाए 5 मिनट तक पकने दे
- नमक , गरम मसाला डाले अपने अनुसार अच्छे से मिलाए
परोसने का तरीका
- शाही पनीर को ऊपर से हरा धनिया से सजाए और नान , पुलाव , रोटी के साथ परोसे ।
- परिवार के सभी सदस्यों के साथ मजे से खाए।
- रिस्तेदारों को भी बुला का शाही पनीर का स्वाद चटाये।shahi paneer recipe easy
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