Sweet Honey Chilli Potato Recipe | Honey Chilli Potato Recipe

परिचय (Introduction):

यह हनी चिली पोटैटो रेसिपी आपको घर पर ही रेस्टोरेंट जैसा स्वाद बनाने में मदद करेगी। मसालेदार और मीठेपन के संयोजन के साथ, यह व्यंजन एक स्वादिष्ट स्नैक या साइड डिश के रूप में परोफेक्ट है।sweet honey chilli potato recipe

आवश्यक सामग्री (Ingredients):

आलू के लिए (For the Potatoes):

• 2 मध्यम आलू, छिलके निकाल कर क्यूब्स में कटे हुए
• 4 टेबलस्पून कॉर्नस्टार्च
• 1/2 छोटा चम्मच नमक
• 1/4 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर (तलने के लिए)
• गहरा तलने के लिए वनस्पति तेल

बेस के लिए (For the Base):

• 1 टेबलस्पून वनस्पति तेल
• 2 हरी प्याज, बारीक कटे हुए
• 1 शिमला मिर्च, बारीक कटी हुई
• 1 टेबलस्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट
• 2 टेबलस्पून शहद
• 1/2 छोटा चम्मच नमक
• 1/4 छोटा चम्मच सोया सॉस
• 3 टेबलस्पून चिली सॉस
• 3 टेबलस्पून सफेद तिल

निर्देश (Instructions):

1. आलू तैयार करें (Prepare the Potatoes): एक बाउल में कटे हुए आलू, कॉर्नस्टार्च, नमक और लाल मिर्च पाउडर डालकर अच्छी तरह मिलाएं। यह कोटिंग सुनिश्चित करेगी कि आलू क्रिस्पी होंगे।
2. आलू को तलें (Deep Fry the Potatoes): कड़ाही में पर्याप्त मात्रा में तेल गरम करें। जब तेल मध्यम गर्म हो जाए, तो आलू के टुकड़ों को बैचों में डालकर सुनहरा और क्रिस्पी होने तक तलें। इन्हें निकाल कर किचन पेपर टॉवल पर रखें ताकि अतिरिक्त तेल निकल जाए।
3. बेस तैयार करें (Prepare the Base): एक साफ पैन में तेल गरम करें। हरी प्याज और शिमला मिर्च डालकर नरम होने तक भूनें।
4. मसाला डालें (Add Spices): अदरक-लहसुन का पेस्ट डालकर 1 मिनट तक भूनें। फिर शहद, नमक, सोया सॉस और चिली सॉस डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
5. आलू डालें और मिलाएं (Add Potatoes and Toss): तले हुए आलू पैन में डालें और बेस के साथ धीरे से मिलाएं। 1-2 मिनट तक पकाएं, यह सुनिश्चित करते हुए कि सॉस समान रूप से कोट हो जाए।
6. सजाएँ और परोसें (Garnish and Serve): गरमागरम परोसें और बचे हुए सफेद तिल से सजाएं। आप इसे टमाटर की चटनी या हरी चटनी के साथ परोस सकते हैं।Sweet Honey Chilli Potato Recipe

टिप्स (Tips):

• आलू को समान रूप से पकाने के लिए, सुनिश्चित करें कि तेल पर्याप्त गर्म है और आप एक बार में बहुत सारे आलू नहीं डालते हैं।
• आप अपनी पसंद के अनुसार मिर्च की मात्रा को कम या ज्यादा कर सकते हैं।
• शाकाहारी विकल्प के लिए, शहद के स्थान पर मेपल सिरप का उपयोग करें।

पोषण संबंधी जानकारी (Nutritional Information):

यह नुस्खा लगभग 4 लोगों को परोसेगा। कृपया ध्यान दें कि यह केवल एक अनुमान है और वास्तविक पोषण मूल्य सामग्री के ब्रांडों और उपयोग की जाने वाली मात्रा के आधार पर भिन्न हो सकते हैं।sweet honey chilli potato recipe

इस रेसिपी का उपयोग करके आप मज़ेदार और स्वादिष्ट हनी चिली पोटैटो बना सकते हैं और अपने पाक कौशल का प्रदर्शन